Войти

Рецепт Шоколадно-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-творожный десерт

Творог 2% жирности 340 г
Шоколад горький 30 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 15 г
Желатин пищевой 16 г
Вода 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.9% 585 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9% 1034 г
Витамин В4, холин 27.44 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 21.21 мкг 400 мкг 5.3% 4.9% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 23.1% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 8.5% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5072 мг 20 мг 12.5% 11.6% 798 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.64 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Кальций, Ca 111.77 мг 1000 мг 11.2% 10.4% 895 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 7.7% 1212 г
Натрий, Na 31.91 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4074 г
Сера, S 107.76 мг 1000 мг 10.8% 10.1% 928 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 16.4% 569 г
Хлор, Cl 86.13 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 4% 2308 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2193 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 11% 847 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 4% 2304 г
Медь, Cu 143.58 мкг 1000 мкг 14.4% 13.4% 696 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 7.1% 1317 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 15.187 мкг 55 мкг 27.6% 25.7% 362 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11432 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.421 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.646 мг ~
Теобромин 55.57 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадно-творожный десерт составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Шоколадно-творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 14,4 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Шоколадно-творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-творожный десерт, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель
Автор Алла
96.9
6.4
5.8
4.2
13
4 9
Творожная лепешка
Автор Мила
144.5
11.3
5.8
11.9
2
4 0
Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью
Автор Марина Сметанина
99.9
11.8
5.1
1.6
11
4 4
Интересные блоги
Mariа_?
28-02-2025
Дневник питания за 28.02.2025
День как день. Ничего особо выдающегося не припомн...
7 76
Света Бор
24-02-2025
Друзья ! Мне кажется , или тут цена за 1 кг 1199 ...
5 53
Ольга
27-02-2025
Дневник питания за 27.02.2025
Ушла на новую формулу , снизила жиры , три дня дер...
0 56
Лучшие рационы
Карл
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Радмира
2025-03-03
Калорийность: 1348 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-03-03
Калорийность: 1418 кКал
Витамины и минералы: 96%