Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода водопроводная, городская 750 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8.9% 1888 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2680 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5294 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.897 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13807 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8818 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7175 мг 20 мг 3.6% 6.1% 2787 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.7 мг 2500 мг 2.2% 3.7% 4570 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2930 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 4% 4103 г
Натрий, Na 153.11 мг 1300 мг 11.8% 19.8% 849 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5999 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 12.9% 1294 г
Хлор, Cl 235.77 мг 2300 мг 10.3% 17.3% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 2.5% 6545 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 7.9% 2132 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1923 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 9.9% 1696 г
Молибден, Mo 3.011 мкг 70 мкг 4.3% 7.2% 2325 г
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 5.009 мкг 55 мкг 9.1% 15.3% 1098 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 70.56 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5669 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.2172 мг 12 мг 1.8% 3% 5525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты