Рецепт Кето котлеты (МОИ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето котлеты (МОИ)

Свинина, вырезка (На пару) 78 г
Говядина (МОЯ) 78 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 78 г
Чеснок (На пару) 9 г
Лук репчатый (На пару) 17 г
Псиллиум 25 г
Яйцо куриное 155 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето котлеты (МОИ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.5% 697 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 16.3% 192 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.6% 476 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.7% 4414 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 5.4% 581 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 5.4% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.6% 874 г
Витамин В4, холин 106.27 мг 500 мг 21.3% 6.7% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 4% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.838 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8268 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 8% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 2.7% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2063 г
Витамин Н, биотин 7.823 мкг 50 мкг 15.6% 4.9% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0636 мг 20 мг 15.3% 4.8% 653 г
Ниацин 1.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.68 мг 2500 мг 8.4% 2.6% 1187 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2374 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 1% 3152 г
Натрий, Na 71.53 мг 1300 мг 5.5% 1.7% 1817 г
Сера, S 133.95 мг 1000 мг 13.4% 4.2% 747 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 5.3% 589 г
Хлор, Cl 69.73 мг 2300 мг 3% 0.9% 3298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.499 мг 18 мг 13.9% 4.3% 720 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 2.1% 1505 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 18.9% 166 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 0.9% 3378 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 2.5% 1260 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 2.8% 1121 г
Никель, Ni 3.643 мкг ~
Олово, Sn 16.83 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 10.311 мкг 55 мкг 18.7% 5.8% 533 г
Фтор, F 39.98 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10005 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 3.4% 917 г
Цинк, Zn 1.2864 мг 12 мг 10.7% 3.3% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.426 ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.926 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.659 г min 16.8 г 33.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.577 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.359 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кето котлеты (МОИ) составляет 319,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (355 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КОТЛЕТЫ (МОИ)

Кето котлеты (МОИ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B1 - 17,3 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 17 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Кето котлеты (МОИ)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето котлеты (МОИ), калорийность 319,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето котлеты (МОИ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты