Рецепт Блины обычные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины обычные

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыворотка творожная 0 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 0 г
Вода 200 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины обычные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.5% 651 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6.3% 674 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1751 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 5.4% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.093 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.835 мг 15 мг 18.9% 8% 529 г
Витамин Н, биотин 4.986 мкг 50 мкг 10% 4.2% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9438 мг 20 мг 9.7% 4.1% 1029 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.46 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Кальций, Ca 73.48 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1361 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 2% 2083 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2807 г
Натрий, Na 237.81 мг 1300 мг 18.3% 7.8% 547 г
Сера, S 63.9 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 5.3% 799 г
Хлор, Cl 381.15 мг 2300 мг 16.6% 7.1% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2% 2105 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 10.3% 413 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 4.5% 934 г
Медь, Cu 55.48 мкг 1000 мкг 5.5% 2.3% 1802 г
Молибден, Mo 9.025 мкг 70 мкг 12.9% 5.5% 776 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 6.858 мкг 55 мкг 12.5% 5.3% 802 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 74.89 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5341 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2193 г
Цинк, Zn 0.6094 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.521 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины обычные составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОБЫЧНЫЕ

Блины обычные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином E - 18,9 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Блины обычные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины обычные, калорийность 235,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины обычные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы