Рецепт Хачапури с творогом и сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с творогом и сулугуни

творог 5% 200 г
МУКА РИСОВАЯ ПУДОВЪ 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
сулугуни ашан 80 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с творогом и сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10% 478 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.6% 554 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3% 1599 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 5.2% 923 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин В4, холин 89.84 мг 500 мг 18% 8.6% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.184 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 4% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6787 г
Витамин Н, биотин 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 6.6% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.756 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.68 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8149 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13652 г
Натрий, Na 23.93 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5433 г
Сера, S 37.59 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2660 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 4.2% 1151 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2050 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 15.4% 310 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 22.88 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4371 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3889 г
Селен, Se 8.277 мкг 55 мкг 15% 7.2% 664 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с творогом и сулугуни составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СУЛУГУНИ

Хачапури с творогом и сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином H - 13,9 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 15 %

Чем полезен Хачапури с творогом и сулугуни

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с творогом и сулугуни, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с творогом и сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты