Рецепт Элотес (кукуруза по-мексикански). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Элотес (кукуруза по-мексикански)

Кукуруза сахарная желтая, свежая	800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	60 г
Соус для кукурузы	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Элотес (кукуруза по-мексикански)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.4 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1498 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	5.2%	1689 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7%	1273 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	6%	1480 г
Углеводы (общие)	16.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8%	1111 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.8%	3101 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.9 мкг	900 мкг	4.5%	4%	2200 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	17.954 мкг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	2%	4587 г
бета Криптоксантин	107.134 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	562.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	8.3%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.7%	2368 г
Витамин В4, холин	23.71 мг	500 мг	4.7%	4.2%	2109 г
Витамин В5, пантотеновая	0.663 мг	5 мг	13.3%	11.8%	754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	4.4%	2062 г
Витамин В9, фолаты	38.763 мкг	400 мкг	9.7%	8.6%	1032 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3.5%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	6.17 мг	90 мг	6.9%	6.1%	1459 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.203 мг	15 мг	1.4%	1.2%	7389 г
гамма Токоферол	0.136 мг	~
Витамин Н, биотин	0.317 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	15773 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.0017 мг	20 мг	10%	8.9%	999 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.36 мг	2500 мг	10.1%	9%	987 г
Кальций, Ca	65.6 мг	1000 мг	6.6%	5.9%	1524 г
Кремний, Si	0.016 мг	30 мг	0.1%	0.1%	187500 г
Магний, Mg	35.32 мг	400 мг	8.8%	7.8%	1133 г
Натрий, Na	97.35 мг	1300 мг	7.5%	6.7%	1335 г
Сера, S	45.5 мг	1000 мг	4.6%	4.1%	2198 г
Фосфор, P	114 мг	800 мг	14.3%	12.7%	702 г
Хлор, Cl	122.09 мг	2300 мг	5.3%	4.7%	1884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.58 мг	18 мг	3.2%	2.8%	3103 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Кобальт, Co	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Литий, Li	0.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.1585 мг	2 мг	7.9%	7%	1262 г
Медь, Cu	55.25 мкг	1000 мкг	5.5%	4.9%	1810 г
Молибден, Mo	0.476 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Никель, Ni	0.106 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	1.617 мкг	55 мкг	2.9%	2.6%	3401 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Фтор, F	0.92 мкг	4000 мкг			434783 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Цинк, Zn	0.6577 мг	12 мг	5.5%	4.9%	1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.555 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.427 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.922 г	~
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.302 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.851 г	~
Пролин	0.405 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.186 мг	~
Стигмастерол	0.019 мг	~
бета Ситостерол	0.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.096 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.79 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.307 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.276 г	min 16.8 г	7.6%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.955 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.365 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.471 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.404 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Элотес (кукуруза по-мексикански) составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.4 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЭЛОТЕС (КУКУРУЗА ПО-МЕКСИКАНСКИ)

Элотес (кукуруза по-мексикански) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, фосфором - 14,3 %

Чем полезен Элотес (кукуруза по-мексикански)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Элотес (кукуруза по-мексикански), калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Элотес (кукуруза по-мексикански), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе