Рецепт Сыр с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чесноком и майонезом

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 300 г
Майонез, с солью 60 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6% 639 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.3% 267 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.2% 3269 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 4.4% 879 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.694 мг 1.8 мг 38.6% 14.7% 259 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 6.3% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 7% 545 г
Витамин В9, фолаты 27.077 мкг 400 мкг 6.8% 2.6% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 1.38 мкг 3 мкг 46% 17.6% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин D3, холекальциферол 0.325 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1% 3667 г
бета Токоферол 0.117 мг ~
гамма Токоферол 1.808 мг ~
дельта Токоферол 0.771 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.9031 мг 20 мг 4.5% 1.7% 2215 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.51 мг 2500 мг 2.7% 1% 3759 г
Кальций, Ca 408.8 мг 1000 мг 40.9% 15.6% 245 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29703 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2358 г
Натрий, Na 1032.84 мг 1300 мг 79.4% 30.3% 126 г
Сера, S 119.12 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 839 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 13.4% 286 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2961 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2786 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Молибден, Mo 1.002 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 6986 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 12.768 мкг 55 мкг 23.2% 8.9% 431 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 2.3939 мг 12 мг 19.9% 7.6% 501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 0.998 г ~
Метионин 0.302 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.58 г ~
6:0 Капроновая 0.429 г ~
8:0 Каприловая 0.409 г ~
10:0 Каприновая 1.481 г ~
12:0 Лауриновая 0.868 г ~
14:0 Миристиновая 2.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.58 г min 16.8 г 27.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.462 г от 11.2 до 20.6 г 22% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.732 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.447 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.221 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком и майонезом составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Сыр с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 38,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B12 - 46 %, кальцием - 40,9 %, фосфором - 35 %, селеном - 23,2 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Сыр с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с чесноком и майонезом, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты