Рецепт Чечевица 3.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 3.08

Чечевица, зерно (Варка) 220 г
Вода 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 3.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.1% 1267 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7% 2009 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.4% 690 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2892 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 6.9% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.886 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21209 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.21 мг 20 мг 6.1% 8.6% 1653 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.25 мг 2500 мг 7% 9.8% 1435 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3973 г
Кремний, Si 20.533 мг 30 мг 68.4% 96.2% 146 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 7.5% 1878 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8784 г
Сера, S 41.33 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2420 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 17.7% 791 г
Хлор, Cl 20.32 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 6.47 мкг ~
Железо, Fe 3.029 мг 18 мг 16.8% 23.6% 594 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 41.9% 336 г
Литий, Li 19.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.3066 мг 2 мг 15.3% 21.5% 652 г
Медь, Cu 170.9 мкг 1000 мкг 17.1% 24.1% 585 г
Молибден, Mo 21.111 мкг 70 мкг 30.2% 42.5% 332 г
Никель, Ni 41.329 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.005 мкг 55 мкг 7.3% 10.3% 1373 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 77 мкг ~
Фтор, F 82.61 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4842 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 7.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.6249 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1920 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 3.08 составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 3.08

Чечевица 3.08 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,4 %, фосфором - 12,6 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 15,3 %, медью - 17,1 %, молибденом - 30,2 %

Чем полезен Чечевица 3.08

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 3.08, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 3.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты