Рецепт Сорбет яблоко-смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сорбет яблоко-смородина
| Яблоко без кожуры, вареное | 250 г |
| Смородина черная | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Сахар песок | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сорбет яблоко-смородина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.4% | 19000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 10.8% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 3.608 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.804 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 22173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.91 мг | 90 мг | 68.8% | 59.3% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1482 мг | 20 мг | 0.7% | 0.6% | 13495 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.86 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.6% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6761 г |
| Кремний, Si | 18.835 мг | 30 мг | 62.8% | 54.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3784 г |
| Натрий, Na | 10.67 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12184 г |
| Сера, S | 1.49 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 1.5% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 4.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.7% | 808 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2315 г |
| Медь, Cu | 49.35 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.2% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.6% | 903 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15456 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0505 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23762 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сорбет яблоко-смородина составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116 кКал | -% | |
| Белки | 0.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 27.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОРБЕТ ЯБЛОКО-СМОРОДИНА
Сорбет яблоко-смородина богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 68,8 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 12,4 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Сорбет яблоко-смородина
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш шашлычный (Хит-продукт)
- Смузи на кокосовом йогурте
- Тушеная индейка с грибами
- Халва дом
- Соус из чеснока и зелени
- Филе тушеное в томате с яйцом
- Творожный пирог с сухофруктами, арахисом, сгущенкой, бананом и какао
- Barista Hafer-Oat-Avena milk
- Запеканка фарш/грудка+кабачок+картофель
- Чиа пудинг (основа) на овсяном молоке
- Котлеты из говядины
- Буряк с чесноком
- Драники картошка кабачок
- Салат из редиса и огурца с перепелиным яйцом
- Коктейль из морепродуктов
- Протеиновый коктейль из кокосового йогурта
- Суп с курицей и кабачком
- Чечевица Аленки с зажаркой
- Морковный маффин
- Салат м тунцом
- Фасоль белая белковая
- Колбаса сыровяленая Римская
- Пирог с вишней
- колбаса молочная "Вязанка"
- ПП пицца
- Сырники с черносливом и манкой
- Спагетти отварные с маслом
- Творог
- Цветная капуста отварная
- Грибной соус с авокадо и кокосовым молоком
- Скумбрия с добавлением масла [Балтфиш]
- Maeatro Gusten
- Картошка тушеная с курицей
- Мороженое магнат миндаль
- Гематоген
- Рагу с фаршем
- Моккачино
- Сливочное масло▪вкус детства
- Торт "Капучино" Шоколадница
- Яйцо с перцом
- Торт "Наполеон" Шоколадница
- Пицца Синьора
- Борщ Вег.
- Напиток "FANTOLA BUBBLE GUM"
- Крекеры палео
- Творог 5% Cream Nuvo
- Редис
- Prime Craft-WHEY STRAWBERRY BANANA
- Хлебцы Рисовые с Витаминами [Dr. Korner]
- Пастрома
- Овсяноблин
- Каша грекулес
- Яйца с овощами
- Яичница с помидорами грибами и сыром
- ПП шарлотка
- Малика 2
- Торт Вишневый сад
- Venom energy
- Банан с йогуртом и семенами 400 г
- Кето хлеб 2
- Куриная грудка под сметаной
- Картофель жареный
- Помидоры под сыром
- Сливочная масса
- Картошка моя
- Шурпа
- Блины
- Омлет натуральный ( моё)
- Аа
- Творог с йогуртом
- Тесто фондан
- Котлета "Аппетитная" ( моё)
- Суп с курицей и рисом
- Люля из морской рыбы с горчичным соусом и корнишонами
- Батончик неглазированный "Овсяный"
- Ужин
- Злагода "Шоколад"
- Панна-кота
- Шашлык филе индейки в майонезе Лента
- Пирожное фондан
- Салат с семечками и помидором
- Соус майонезный экономный провансаль
- Овощи тушеные
- Яблочная запеканка в микроволновке
- Йогурйт My beauty joy
- Арахис
- Суп соус
- Мамины блины
- Сэндвич с ветчиной
- Мороженко шоколад и ваниль пластик
- Арахис в карамели
- Щи со свининой
- хлебцы Dr. Korner Клюквенные
- Конфетка
- Десерт карамельный
- Курица
- Яйца с хлебом
- Каша гречневая с фаршем
- Ватрушка
- Фарш из индейки и говядины
Метки: Как приготовить Сорбет яблоко-смородина, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорбет яблоко-смородина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
