Рецепт Кукурузные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные палочки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 75 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.8% 1188 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.7% 421 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.7% 1210 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 6.9% 650 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 14.538 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 312.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.3% 841 г
Витамин В4, холин 88.32 мг 500 мг 17.7% 7.9% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 6.1% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.64 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.6% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин Н, биотин 7.024 мкг 50 мкг 14% 6.3% 712 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7966 мг 20 мг 9% 4% 1113 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.35 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1468 г
Кальций, Ca 65.55 мг 1000 мг 6.6% 3% 1526 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Натрий, Na 179.1 мг 1300 мг 13.8% 6.2% 726 г
Сера, S 79.02 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 8.7% 516 г
Хлор, Cl 269.4 мг 2300 мг 11.7% 5.3% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1647 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 14.5% 309 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 3.7% 1205 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 13.28 мкг 55 мкг 24.1% 10.8% 414 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.886 мг 12 мг 7.4% 3.3% 1354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.867 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.439 г min 16.8 г 26.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные палочки составляет 222,8 кКал.

  • Порция = 65 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ПАЛОЧКИ

Кукурузные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 14 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Кукурузные палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузные палочки, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги