Рецепт Кабачки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с чесноком

Кабачок (Жарка) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.3% 800 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.2% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8036 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.424 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 8% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 16.2% 559 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 4.3% 2102 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.09 мг 2500 мг 10.4% 9.4% 958 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3622 г
Кремний, Si 30.639 мг 30 мг 102.1% 92.1% 98 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Натрий, Na 93.73 мг 1300 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11641 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Хлор, Cl 142.42 мг 2300 мг 6.2% 5.6% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3586 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 11.6% 777 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.3% 1242 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 5.2% 1730 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 5.7% 1590 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8359 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50697 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.3449 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 65.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.661 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с чесноком составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,9 %, кремнием - 102,1 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Кабачки с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с чесноком, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги