Рецепт Мясо в горшечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо в горшечке
| Баранина, корейка мякоть (Тушение) | 307 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 158 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 290 г |
| Морковь (Варка без слива) | 54 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 68 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 25 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо в горшечке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.9% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.5% | 889 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 15.1% | 736 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 17.2% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 7% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.29 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 15.9% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 22% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8839 мг | 20 мг | 9.4% | 10.4% | 1062 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.85 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.6% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4498 г |
| Кремний, Si | 13.002 мг | 30 мг | 43.3% | 48% | 231 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2364 г |
| Натрий, Na | 31.96 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.8% | 4068 г |
| Сера, S | 61.06 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1638 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 8.4% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 42.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 6.7% | 1664 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 40.5% | 274 г |
| Литий, Li | 1.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2736 г |
| Медь, Cu | 119.66 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9% | 1228 г |
| Никель, Ni | 5.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7421 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.0603 мг | 12 мг | 8.8% | 9.8% | 1132 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.568 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в горшечке составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО В ГОРШЕЧКЕ
Мясо в горшечке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 43,3 %, кобальтом - 36,5 %, медью - 12 %
Чем полезен Мясо в горшечке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлетки из индейки
- Овсяноблин
- Кето майонез
- суп томатный гербалайф
- Соус Табаско ширача
- Вафли кокосовые
- сыр увалинский
- Баклажан консерва
- Creamy jogurt Peach and Passion
- холодец говяжий
- Булка "Городская", ЕХЗ
- Valencia juice
- Паштет по-домашнему куриный
- холодец куриный
- Пирожки яблочные
- Паштет с индейкой
- Оливье без заправки, TataLeo
- Чипсы из кабачков
- Лаваш с брынзой и зеленью треугольник Французкая пекарня
- панкаре
- Pasta Mushroom,Knorr
- Сушки
- Лаваш с зеленью Французкая пекарня
- Панкейк
- пластины сырные
- Котлета гречневая
- Шоколадне "тістечко"
- Филадельфия шоколадная
- Torte Brūklenīte, biezpiena
- Тост
- Биойогурт Активиа с яблоком, киви, матча, чиа, виноградом [Активиа]
- КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ (мои)
- Морквяний торт
- Кабачковый торт с сыром и помидорами
- Кето шоколад сливочный
- Капуста и индейка
- Kid'snack журавлина
- сыр творожный
- Салат 2020.08.07
- Компот вишнёвый ( мой)
- Тефтели мясные с томатной пастой
- творог 9%
- Латте с халвой
- Белковый кекс в чашке
- Овсяная каша с фруктами
- Суп
- Салат оливье без майонеза
- Булочка с изюмом
- Варенье
- Лепешки ц/з 420 г+ мука в/с 580 на воде в духовке
- Мороженное милка
- Овсяная каша бп
- Пирожное Картошка
- Сыр плавленый «деревенский дар»
- Хлебцы с луком
- Печенье имбирное
- Геркулес №1
- Смузи2
- Какао Несквик
- Куриное филе запечённое с ананасами и сыром
- Салат оливье мой
- стейк хаос
- Раффаэлки
- Кофе молотый черный с сахаром
- Сырники в микроволновке
- Ессентуки 17
- Десерт сладкий с вишней, Пингвин
- Мороженое сваля с инжиром
- Куриный суп
- Конфеты Коркунов фундух
- Бургер Промагро
- Салат из помидор,огурцов и перца (Голда)
- Изолят сывороточного белка 92%
- Печень куриная "Северная"
- Бутерброд с маслом и сыром
- Печень куриная со сметаной
- Конфета протеиновая с кешью
- Блины с творогом низкокалорийные
- Постная каша 5 злаков с ягодами
- Фрикадельки рыбные Регина доктор
- Суп куриный с чечевицей пп
- Блины с сыром
- Зеленая каша
- Творог 1% [Стары Менск]
- Суп из лосося
- Нутовые лепешки
- Блины с мягким творогом
- Грибы жаренные
- Сухарики ржаные
- Пряник постный
- Хлебец
- Котлеты соевые с зеленым горошком
- Творожный сыр Almette
- огуречно-лимонный
- Кленовый сироп пензенский
- Сендвич филе-о-фиш
- Говядина тушеная (консервы)
- KongStrong
- Котлета из филе курицы и кабачка
- Флорин Форте
Метки: Как приготовить Мясо в горшечке, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо в горшечке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
