Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зеленый
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 75 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.8% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 19.7% | 1063 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 22.9% | 921 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.1% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.953 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.8% | 2359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 28.7% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 26.4% | 794 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.8 мкг | 120 мкг | 96.5% | 202.3% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3408 мг | 20 мг | 1.7% | 3.6% | 5869 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 17.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 8.4% | 2488 г |
| Кремний, Si | 29.766 мг | 30 мг | 99.2% | 208% | 101 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 8.6% | 2460 г |
| Натрий, Na | 454.17 мг | 1300 мг | 34.9% | 73.2% | 286 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8921 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 8.4% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 670.43 мг | 2300 мг | 29.1% | 61% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 7.5% | 2813 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.426 мкг | 10 мкг | 14.3% | 30% | 701 г |
| Литий, Li | 1.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 10.7% | 1959 г |
| Медь, Cu | 46.45 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.6% | 2153 г |
| Молибден, Mo | 3.468 мкг | 70 мкг | 5% | 10.5% | 2018 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2342 мг | 12 мг | 2% | 4.2% | 5124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 93.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 47,7 кКал.
- Порция = 70 гр (33.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ
Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 96,5 %, кремнием - 99,2 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 14,3 %
Чем полезен Салат зеленый
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог
- Овсяноблин
- Холодец из нутрии
- Хачапури с сыром и творогом- мой рецепт
- Йока с картошкой и лисичками
- Борщ со щавлем 08.08
- Кабачково-творожные сырники
- Бекон классический из свинины
- Зубатка на гриле
- Мои оладьи из кабачка
- Булгур по-турецки
- Запеканка из кабачков с курицей
- Запеканка овощная
- Куриные голени запеченные
- Морковь по корейски
- Картой пюре
- Английский завтрак
- Арахис соленый
- пастилки фруктовые
- Котлеты рыбные
- Паста из кокоса
- Сыр брест литовск
- Колбаски Баварские
- Торт птичье молоко
- АААШоколад Черный Бельгийский 85 ММТ и 99 милениум с нутриентами
- Рисовый суп на свином бульоне
- Чай из ромашки и подорожника
- Гречка с творогом
- Яичница с мясом
- Запечённый нут
- Кролик тушеный 08.08.20
- Пророщенная пшеница с шиповником
- КУРО бургер классический
- каша овсяная с вишней
- Макароны по флотски (куриный фарш)
- Овсяноблин с яблоком
- Лаваш
- Булочка для гамбургера
- Протеиновый коктейль ProDoza
- Брынза
- Помидор Черри
- Творог 5%
- Протеиновый коктейль ПроДоза
- Сырный кетохлеб
- Пастила медовая с апельсином
- Сырные мафины
- Яичница с сыром
- Кокосовая мука
- Сырники с морковкой
- Каша манная для завтрака
- шоколад с миндалём
- Курица с ананасами
- Салат грибной
- Кабачковая икра
- Свекольные котлеты
- Омлет с молоком
- Шоколад Здоровье Домашний ММТ
- Пирог
- Киндер Пингви
- Рыбный соус Arroy-D
- Лаваш с сыром и помидорами
- Колбаса Сольчичон
- Каша молочная Дружба ВкусВилл
- Рулька свиная запеченая ММТ
- Наггетсы (из бедрышек) дух 25’ … Артуру нравится??
- Молоко мое
- Протеиновый батончик со вкусом яблоко-корица
- Запеченная курица с помидорами
- СлойкаКленовый пекан
- Творожное печенье
- Мюсли Фитнес
- Оладьи из кабачков
- Мюсли1
- Баклажановый паштет
- Икра кабачкл3
- Оладья творожные
- Смузи с зел гречкой
- Бургер harry's
- Меренговый рулет
- ___ Овощная нарезка ___ (состав см. ниже)
- Морковь по корейски
- Сосиски растительные «Шпинатные»
- Сельдь филе
- Мацони с м.д.ж.3,2%, "Добрыня"
- Смузи шпинат сельдерей
- Суп куриный пак
- Овсяноблин
- Горячий шоколад~
- Майонезно-чесночный соус для кабачков
- Cappuccino di torino 25.5 гр
- Ореховое масло
- Горбуша тушеная на воде с солью
- Шоколад чёрн с апельсином O'ZERA
- Пломбир крем-брюле
- Шоколад горький 74% CHO-CO-LATE Украина
- Слойка ревень
- Куриные голени в йогурте
- Фасоль с помидором
- Блинчики
- Соус: яблоко, абрикос, голубикаю FP
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
