Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Горбуша (Тушение) | 381 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Выход 334 с кожей и костями k=0,87 (от горбуши с солью, без воды)
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 19.3% | 325 г |
Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.3% | 757 г |
Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.5% | 658 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
Витамин В4, холин | 107.91 мг | 500 мг | 21.6% | 13.5% | 463 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 21.9% | 287 г |
Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5009 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.734 мкг | 3 мкг | 157.8% | 98.8% | 63 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
Витамин D, кальциферол | 12.434 мкг | 10 мкг | 124.3% | 77.8% | 80 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.2398 мг | 20 мг | 46.2% | 28.9% | 216 г |
Ниацин | 5.133 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 382.22 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.6% | 654 г |
Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3471 г |
Магний, Mg | 35.02 мг | 400 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
Натрий, Na | 428.08 мг | 1300 мг | 32.9% | 20.6% | 304 г |
Сера, S | 218.95 мг | 1000 мг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 17.9% | 350 г |
Хлор, Cl | 725.19 мг | 2300 мг | 31.5% | 19.7% | 317 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2532 г |
Йод, I | 57.04 мкг | 150 мкг | 38% | 23.8% | 263 г |
Кобальт, Co | 22.949 мкг | 10 мкг | 229.5% | 143.7% | 44 г |
Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3322 г |
Медь, Cu | 128.27 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8% | 780 г |
Молибден, Mo | 6.509 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
Никель, Ni | 6.844 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 50.877 мкг | 55 мкг | 92.5% | 57.9% | 108 г |
Фтор, F | 550.41 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 8.6% | 727 г |
Хром, Cr | 62.74 мкг | 50 мкг | 125.5% | 78.6% | 80 г |
Цинк, Zn | 0.8039 мг | 12 мг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
Валин | 1.403 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
Лизин | 2.304 г | ~ | |||
Метионин | 0.627 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
Треонин | 1.289 г | ~ | |||
Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.095 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.517 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.818 г | ~ | |||
Глицин | 1.517 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.194 г | ~ | |||
Пролин | 0.821 г | ~ | |||
Серин | 1.049 г | ~ | |||
Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 68.44 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.289 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.312 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.194 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 13.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.745 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша тушеная на воде с солью составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 159.7 кКал | -% | |
Белки | 23.4 г | -% | |
Жиры | 7.4 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 66.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|