Рецепт Салат Eeetwell Barley Tabbouleh. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Eeetwell Barley Tabbouleh

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Кейл 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 65 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 40 г
Фасоль, зерно (Варка) 20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Лук сладкий, сырой 5 г
Оливковое масло 10 г
Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой 30 г
Айсберг (салат кочанный) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Eeetwell Barley Tabbouleh".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.9% 513 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 6.5% 1183 г
альфа Каротин 0.616 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1497 г
Лютеин + Зеаксантин 42.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 21.692 мкг 400 мкг 5.4% 4.1% 1844 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 15.3% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 4.9% 1554 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин К, филлохинон 79 мкг 120 мкг 65.8% 50.2% 152 г
Витамин РР, НЭ 1.1624 мг 20 мг 5.8% 4.4% 1721 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.78 мг 2500 мг 10.9% 8.3% 920 г
Кальций, Ca 60.78 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1645 г
Кремний, Si 15.028 мг 30 мг 50.1% 38.2% 200 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1402 г
Натрий, Na 35.68 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3643 г
Сера, S 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2770 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 11.2% 681 г
Хлор, Cl 22.75 мг 2300 мг 1% 0.8% 10110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 13.28 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 23.7% 323 г
Литий, Li 6.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 13.7% 555 г
Медь, Cu 157.68 мкг 1000 мкг 15.8% 12.1% 634 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 7.2% 1066 г
Никель, Ni 18.046 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 7.717 мкг 55 мкг 14% 10.7% 713 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 12.87 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16849 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 7.3% 1040 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2033 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.541 мг ~
бета Ситостерол 3.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат Eeetwell Barley Tabbouleh составляет 131 кКал.

  • Порция = 292 гр (382.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ EEETWELL BARLEY TABBOULEH

Салат Eeetwell Barley Tabbouleh богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином K - 65,8 %, кремнием - 50,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 18 %, медью - 15,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Салат Eeetwell Barley Tabbouleh

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Eeetwell Barley Tabbouleh, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Eeetwell Barley Tabbouleh, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги