Рецепт Икра из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из кабачка

Кабачок (Тушение) 450 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.8% 2667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.8% 3532 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.5% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.7 мкг 900 мкг 44.2% 90.9% 226 г
альфа Каротин 2.097 мкг ~
бета Каротин 2.426 мг 5 мг 48.5% 99.8% 206 г
бета Криптоксантин 21.454 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 4.1% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.532 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6124 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 12.6% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 14.4% 1431 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8913 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 11.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7889 мг 20 мг 3.9% 8% 2535 г
Ниацин 0.611 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.5 мг 2500 мг 9.8% 20.2% 1018 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3681 г
Кремний, Si 26.445 мг 30 мг 88.2% 181.5% 113 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 8.8% 2319 г
Натрий, Na 140.53 мг 1300 мг 10.8% 22.2% 925 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7225 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 7.8% 2658 г
Хлор, Cl 222.76 мг 2300 мг 9.7% 20% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 22.83 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 7.4% 2765 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19737 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 41.2% 501 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 21.6% 955 г
Медь, Cu 71.01 мкг 1000 мкг 7.1% 14.6% 1408 г
Молибден, Mo 6.127 мкг 70 мкг 8.8% 18.1% 1142 г
Никель, Ni 2.487 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16035 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21810 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 7.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 7.2% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 48.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.922 мг ~
бета Ситостерол 3.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра из кабачка составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКА

Икра из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,2 %, бэта-каротином - 48,5 %, кремнием - 88,2 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Икра из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из кабачка, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты