Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Макароны из муки 1 сорта 250 г
Кальмар (мясо) 110 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 110 г
Мидии 110 г
Осьминог 110 г
Краб камчатский (мясо) 110 г
Чеснок луковица 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Сыр голландский, круглый 165 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.1% 655 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9% 583 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.3% 1587 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.1% 1278 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин В4, холин 26.09 мг 500 мг 5.2% 2.7% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.708 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3736 г
Витамин В12, кобаламин 1.85 мкг 3 мкг 61.7% 32.5% 162 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1834 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3990 г
Витамин РР, НЭ 3.4962 мг 20 мг 17.5% 9.2% 572 г
Макроэлементы
Калий, K 194.22 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1287 г
Кальций, Ca 172.66 мг 1000 мг 17.3% 9.1% 579 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Магний, Mg 36.01 мг 400 мг 9% 4.7% 1111 г
Натрий, Na 225.78 мг 1300 мг 17.4% 9.2% 576 г
Сера, S 108.17 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 924 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 12.9% 408 г
Хлор, Cl 41.27 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1033 г
Йод, I 33.58 мкг 150 мкг 22.4% 11.8% 447 г
Кобальт, Co 8.586 мкг 10 мкг 85.9% 45.3% 116 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 3.7% 1428 г
Медь, Cu 342.17 мкг 1000 мкг 34.2% 18% 292 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1206 г
Селен, Se 3.933 мкг 55 мкг 7.2% 3.8% 1398 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23966 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 5.2% 1008 г
Цинк, Zn 1.1079 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1083 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Паста с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 61,7 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 24,5 %, йодом - 22,4 %, кобальтом - 85,9 %, медью - 34,2 %

Чем полезен Паста с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с морепродуктами, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги