Рецепт Салат из тунца незатейливый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца незатейливый

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Лук сладкий, сырой 25 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Простенький салат. Не могу сказать, что люблю консервированного тунца, но он доступнее сырого, как ни крути.... Вот я и не кручу, а готовлю и ем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца незатейливый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 16.8% 458 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 6.1% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.9% 861 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 10.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.952 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20492 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.61 мг 15 мг 10.7% 8.2% 932 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 5.417 мкг 50 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 8.7113 мг 20 мг 43.6% 33.6% 230 г
Ниацин 5.693 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.53 мг 2500 мг 9.1% 7% 1094 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2925 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2067 г
Натрий, Na 611.6 мг 1300 мг 47% 36.2% 213 г
Сера, S 177.97 мг 1000 мг 17.8% 13.7% 562 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 18.2% 424 г
Хлор, Cl 831.61 мг 2300 мг 36.2% 27.9% 277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1219 г
Йод, I 34.12 мкг 150 мкг 22.7% 17.5% 440 г
Кобальт, Co 25.691 мкг 10 мкг 256.9% 197.9% 39 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1357 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1089 г
Молибден, Mo 3.91 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1790 г
Никель, Ni 3.451 мкг ~
Селен, Se 8.578 мкг 55 мкг 15.6% 12% 641 г
Фтор, F 590.12 мкг 4000 мкг 14.8% 11.4% 678 г
Хром, Cr 52.84 мкг 50 мкг 105.7% 81.4% 95 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 4.6% 1667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
бета Ситостерол 5.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца незатейливый составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 113 гр (146.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА НЕЗАТЕЙЛИВЫЙ

Салат из тунца незатейливый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 13,7 %, витамином PP - 43,6 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 36,2 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 256,9 %, селеном - 15,6 %, фтором - 14,8 %, хромом - 105,7 %

Чем полезен Салат из тунца незатейливый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца незатейливый, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца незатейливый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы