Рецепт Перец фаршированный с подливкой (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с подливкой (Голда)

Перец сладкий зеленый 1040 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Морковь 280 г
Лук репчатый 250 г
Томатная паста 124 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 740 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Сметана домашняя (Голда) 0 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Вода водопроводная питьевая 1273 г
Сливки жирные домашние (Голда) 74 г
Ряженка 4% [Яготинская] 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с подливкой (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.8% 1188 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.9 мкг 900 мкг 30.1% 35.1% 332 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 35.7% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 4.8% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 14.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 8.169 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4897 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 49.26 мг 90 мг 54.7% 63.8% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.5122 мг 20 мг 12.6% 14.7% 796 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 1.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.34 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1459 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2% 6050 г
Кремний, Si 5.514 мг 30 мг 18.4% 21.5% 544 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 5% 2317 г
Натрий, Na 204.96 мг 1300 мг 15.8% 18.4% 634 г
Сера, S 67.12 мг 1000 мг 6.7% 7.8% 1490 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 9.7% 1199 г
Хлор, Cl 266.38 мг 2300 мг 11.6% 13.5% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 12.91 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2659 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3659 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 26.6% 440 г
Литий, Li 0.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 9.5% 1232 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 9.8% 1184 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2411 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 4.612 мкг 55 мкг 8.4% 9.8% 1193 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 40.81 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9802 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 7% 1671 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный с подливкой (Голда) составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С ПОДЛИВКОЙ (ГОЛДА)

Перец фаршированный с подливкой (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 54,7 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 18,4 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Перец фаршированный с подливкой (Голда)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с подливкой (Голда), калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с подливкой (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги