Рецепт Кабачковая Запеканка с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая Запеканка с лавашом

Яйцо куриное 154 г
Укроп 10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Кабачок 240 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая Запеканка с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.1% 767 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 8.5% 820 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин В4, холин 82.66 мг 500 мг 16.5% 11.5% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.156 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 6.3% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 5.934 мкг 50 мкг 11.9% 8.3% 843 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7543 мг 20 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.02 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1359 г
Кальций, Ca 128.62 мг 1000 мг 12.9% 9% 777 г
Кремний, Si 13.106 мг 30 мг 43.7% 30.4% 229 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2223 г
Натрий, Na 226 мг 1300 мг 17.4% 12.1% 575 г
Сера, S 92.41 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1082 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 13.1% 531 г
Хлор, Cl 171.13 мг 2300 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1450 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2517 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 24.6% 283 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1451 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1524 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 11.423 мкг 55 мкг 20.8% 14.5% 481 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20768 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2326 г
Цинк, Zn 1.083 мг 12 мг 9% 6.3% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.456 г min 16.8 г 14.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая Запеканка с лавашом составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ЛАВАШОМ

Кабачковая Запеканка с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 11,9 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Кабачковая Запеканка с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая Запеканка с лавашом, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая Запеканка с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты