Рецепт Кабачковые хрустящие палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые хрустящие палочки

Кабачок (Запекание)	1500 г
Панировочные сухари	100 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	100 г
Чеснок (Запекание)	20 г

Способ приготовления

На два среднего размера кабачка нам потребуется примерно 200 граммов сметаны, 2-3 зубчика чеснока, 100 граммов панировочных сухарей, столько же сыра. Соль и перец добавляем как всегда, по вкусу. Отдельно приготовим соус — 150 граммов сметаны смешаем с чесноком, укропом и любимыми специями. Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем на равные аккуратные брусочки. Сыр натираем на мелкой терке и перемешиваем с панировочными сухарями. Сразу же смешиваем и сметанный соус. На этом этапе можно ставить разогреваться духовку до 180 или даже до 200 градусов. Застилаем противень пергаментом. Каждый кабачковый брусочек обмакиваем в сметанный соус, затем в панировочные сухари с сыром и раскладываем по противню. Осталось только поставить его в духовку и подождать. Великолепная закуска готовится буквально сама по себе!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые хрустящие палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.5 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1745 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	5.2%	2000 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7%	1474 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	5.2%	1991 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.8%	1333 г
Вода	114.7 г	2273 г	5%	5.2%	1982 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.4 мкг	900 мкг	3.2%	3.3%	3169 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	1%	10417 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	7.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.9%	1765 г
Витамин В4, холин	16.89 мг	500 мг	3.4%	3.5%	2960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	4.2%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	7.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	29.885 мкг	400 мкг	7.5%	7.8%	1338 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	4.9%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	15.52 мг	90 мг	17.2%	17.8%	580 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.192 мг	15 мг	1.3%	1.3%	7813 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.877 мкг	50 мкг	1.8%	1.9%	5701 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	4.9%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.8649 мг	20 мг	9.3%	9.6%	1072 г
Ниацин	0.729 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.79 мг	2500 мг	12.2%	12.6%	818 г
Кальций, Ca	114.42 мг	1000 мг	11.4%	11.8%	874 г
Кремний, Si	34.228 мг	30 мг	114.1%	118.2%	88 г
Магний, Mg	18.4 мг	400 мг	4.6%	4.8%	2174 г
Натрий, Na	137.81 мг	1300 мг	10.6%	11%	943 г
Сера, S	31.01 мг	1000 мг	3.1%	3.2%	3225 г
Фосфор, P	76 мг	800 мг	9.5%	9.8%	1053 г
Хлор, Cl	123.18 мг	2300 мг	5.4%	5.6%	1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.7 мкг	~
Бор, B	22.3 мкг	~
Ванадий, V	7.12 мкг	~
Железо, Fe	0.903 мг	18 мг	5%	5.2%	1993 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	1.394 мкг	10 мкг	13.9%	14.4%	717 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.2182 мг	2 мг	10.9%	11.3%	917 г
Медь, Cu	82.09 мкг	1000 мкг	8.2%	8.5%	1218 г
Молибден, Mo	3.653 мкг	70 мкг	5.2%	5.4%	1916 г
Никель, Ni	1.476 мкг	~
Олово, Sn	0.93 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	3.462 мкг	55 мкг	6.3%	6.5%	1589 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	6.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	63191 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	3.5%	2959 г
Цинк, Zn	0.8118 мг	12 мг	6.8%	7%	1478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.909 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.608 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.853 г	min 16.8 г	5.1%	5.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.251 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.142 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые хрустящие палочки составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.5 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	114.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ

Кабачковые хрустящие палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, калием - 12,2 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 114,1 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Кабачковые хрустящие палочки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые хрустящие палочки, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые хрустящие палочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Курица в лимонном перце

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе