Рецепт вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с капустой

тесто 215 г
капуста 230 г
Способ приготовления

вышло 28 шт. по 15-18 гр. На 100гр. сырых 6 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.4% 1490 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 8.6% 932 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12% 667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8654 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.62 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.4% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2229 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2833 г
Витамин РР, НЭ 1.9603 мг 20 мг 9.8% 7.8% 1020 г
Макроэлементы
Калий, K 250.13 мг 2500 мг 10% 8% 999 г
Кальций, Ca 45.54 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2196 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 2.6% 3132 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 5% 1577 г
Натрий, Na 779.31 мг 1300 мг 59.9% 48% 167 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 6.6% 1225 г
Хлор, Cl 252.4 мг 2300 мг 11% 8.8% 911 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 31.95 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.3% 1524 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 9.8% 816 г
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 14.4% 555 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1614 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1216 г
Селен, Se 3.182 мкг 55 мкг 5.8% 4.6% 1728 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28209 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.3694 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3249 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с капустой составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 18 %

Чем полезен вареники с капустой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с капустой, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты