Рецепт Котлеты из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кабачка

Кабачок 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 500 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Панировочные сухари 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.1% 1074 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5233 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 30.84 мг 500 мг 6.2% 4.7% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 23.794 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 7.3% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 7% 1084 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2917 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.598 мг 20 мг 8% 6.1% 1252 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.03 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1366 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3452 г
Кремний, Si 17.625 мг 30 мг 58.8% 44.8% 170 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3200 г
Натрий, Na 188.04 мг 1300 мг 14.5% 11.1% 691 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Хлор, Cl 238.42 мг 2300 мг 10.4% 7.9% 965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1863 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 13.3% 573 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 9.6% 794 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1436 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1439 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 4.976 мкг 55 мкг 9% 6.9% 1105 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.444 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кабачка составляет 131,2 кКал.

  • Порция = 138 гр (181.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА

Котлеты из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,8 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Котлеты из кабачка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из кабачка, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги