Рецепт Кесадильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадильи

Тесто для пельмений и чебурек Тестов 500 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 353 г
Перец чили красный острый 57 г
Перец сладкий зеленый 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.2% 576 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.9% 602 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.9% 842 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 5.6% 737 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 1.964 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
бета Криптоксантин 2.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.965 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4462 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 6.6% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 27.45 мг 90 мг 30.5% 12.6% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6435 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3748 мг 20 мг 11.9% 4.9% 842 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.64 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3809 г
Кальций, Ca 305.82 мг 1000 мг 30.6% 12.7% 327 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 2% 2100 г
Натрий, Na 287.88 мг 1300 мг 22.1% 9.2% 452 г
Сера, S 360.31 мг 1000 мг 36% 14.9% 278 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 10.6% 393 г
Хлор, Cl 442.52 мг 2300 мг 19.2% 8% 520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1% 4235 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3091 г
Медь, Cu 50.36 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 1986 г
Селен, Se 4.925 мкг 55 мкг 9% 3.7% 1117 г
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 1.5911 мг 12 мг 13.3% 5.5% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.537 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 4.981 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 0.912 г ~
15:0 Пентадекановая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кесадильи составляет 241,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬИ

Кесадильи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином C - 30,5 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 30,6 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 19,2 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Кесадильи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадильи, калорийность 241,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадильи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги