Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты

Петрушка свежая 30 г
Кабачок 174 г
Яйцо куриное 50 г
Фарш Куриный [Хорошее Дело] 546 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18.9% 517 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 5.8% 1698 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В4, холин 18.23 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.608 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 9.7% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.365 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3663 г
Витамин К, филлохинон 62.5 мкг 120 мкг 52.1% 51% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.4373 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4574 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.52 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6293 г
Кремний, Si 7.088 мг 30 мг 23.6% 23.1% 423 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12884 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8258 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 2.3% 4396 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10563 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 10% 982 г
Литий, Li 0.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6135 г
Медь, Cu 20.78 мкг 1000 мкг 2.1% 2.1% 4812 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6082 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 1.966 мкг 55 мкг 3.6% 3.5% 2798 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.1639 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 52,1 %, кремнием - 23,6 %

Чем полезен Куриные котлеты

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы