Рецепт Куриные лапки в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные лапки в соевом соусе

Куриные лапки, вареные	469 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	50 г

Способ приготовления

Оригинальная полезная закуска. В куриных лапках содержится большое количество коллагена, необходимого для наших суставов и красивой кожи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные лапки в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.1 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	621 г
Белки	25.1 г	76 г	33%	12.2%	303 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	11.8%	313 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.1%	24333 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	0.9%	4233 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.7 мкг	900 мкг	4.1%	1.5%	2452 г
Ретинол	0.037 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	5.4%	679 г
Витамин В4, холин	21.3 мг	500 мг	4.3%	1.6%	2347 г
Витамин В5, пантотеновая	0.049 мг	5 мг	1%	0.4%	10204 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.7%	5263 г
Витамин В9, фолаты	107.661 мкг	400 мкг	26.9%	9.9%	372 г
Витамин В12, кобаламин	0.576 мкг	3 мкг	19.2%	7.1%	521 г
Витамин D, кальциферол	0.245 мкг	10 мкг	2.5%	0.9%	4082 г
Витамин D3, холекальциферол	0.245 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.331 мг	15 мг	2.2%	0.8%	4532 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.0056 мг	20 мг	5%	1.8%	1989 г
Макроэлементы
Калий, K	65.64 мг	2500 мг	2.6%	1%	3809 г
Кальций, Ca	110.37 мг	1000 мг	11%	4.1%	906 г
Магний, Mg	11.34 мг	400 мг	2.8%	1%	3527 г
Натрий, Na	811.29 мг	1300 мг	62.4%	23%	160 г
Сера, S	251.28 мг	1000 мг	25.1%	9.3%	398 г
Фосфор, P	118.6 мг	800 мг	14.8%	5.5%	675 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.425 мг	18 мг	7.9%	2.9%	1263 г
Марганец, Mn	0.0651 мг	2 мг	3.3%	1.2%	3072 г
Медь, Cu	142.53 мкг	1000 мкг	14.3%	5.3%	702 г
Селен, Se	4.513 мкг	55 мкг	8.2%	3%	1219 г
Цинк, Zn	0.9011 мг	12 мг	7.5%	2.8%	1332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.315 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.562 г	~
18:0 Стеариновая	0.962 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.737 г	min 16.8 г	40.1%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.909 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.549 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.193 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.655 г	от 11.2 до 20.6 г	32.6%	12%
18:2 Линолевая (ud)	3.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.133 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.027 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.053 г	~

Энергетическая ценность Куриные лапки в соевом соусе составляет 271,1 кКал.

Порция = 192 гр (520.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.1 кКал	-%
	Белки	25.1 г	-%
	Жиры	17.9 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЛАПКИ В СОЕВОМ СОУСЕ

Куриные лапки в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B9 - 26,9 %, витамином B12 - 19,2 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,8 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Куриные лапки в соевом соусе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные лапки в соевом соусе, калорийность 271,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные лапки в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица тушёная с овощами

Чернично-кокосовая Панна Котта

Лучшие рационы

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе