Рецепт Каша кускус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кускус

Кускус (кус-кус), сухой 52 г
Бульон куриный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кускус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.3% 1357 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 8% 898 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.535 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1602 мг 20 мг 10.8% 7.8% 926 г
Макроэлементы
Калий, K 123.44 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2025 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10695 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.9% 2486 г
Натрий, Na 102.79 мг 1300 мг 7.9% 5.7% 1265 г
Сера, S 56.16 мг 1000 мг 5.6% 4% 1781 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 6.3% 1140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3805 г
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 8.5% 848 г
Медь, Cu 112.35 мкг 1000 мкг 11.2% 8.1% 890 г
Селен, Se 1.535 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3583 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша кускус составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУСКУС

Каша кускус богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Каша кускус

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кускус, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кускус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты