Рецепт Дрисня Колдуна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрисня Колдуна

Шпинат 40 г
Киви 80 г
Яблоко 100 г
Петрушка свежая 3 г
Пшеничные отруби 3 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Желатин пищевой 5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрисня Колдуна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.1% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 25.5% 769 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 22% 889 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 23.9% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 20.822 мкг 400 мкг 5.2% 10.2% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 52.87 мг 90 мг 58.7% 115.1% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 13.3% 1481 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин К, филлохинон 82.6 мкг 120 мкг 68.8% 134.9% 145 г
Витамин РР, НЭ 1.0904 мг 20 мг 5.5% 10.8% 1834 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.12 мг 2500 мг 12% 23.5% 836 г
Кальций, Ca 57.01 мг 1000 мг 5.7% 11.2% 1754 г
Кремний, Si 11.104 мг 30 мг 37% 72.5% 270 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 18.6% 1056 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 4.1% 4708 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5522 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 13.7% 1426 г
Хлор, Cl 44.88 мг 2300 мг 2% 3.9% 5125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 107.2 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 3.171 мг 18 мг 17.6% 34.5% 568 г
Йод, I 63.92 мкг 150 мкг 42.6% 83.5% 235 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 23.3% 839 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.319 мг 2 мг 16% 31.4% 627 г
Медь, Cu 140.27 мкг 1000 мкг 14% 27.5% 713 г
Молибден, Mo 5.504 мкг 70 мкг 7.9% 15.5% 1272 г
Никель, Ni 7.398 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 2.532 мкг 55 мкг 4.6% 9% 2172 г
Стронций, Sr 37.73 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 51.7 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7737 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 7.5% 2604 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3145 г
Цирконий, Zr 5.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 65.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.261 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.261 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Дрисня Колдуна составляет 51 кКал.

  • Порция = 342 гр (174.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРИСНЯ КОЛДУНА

Дрисня Колдуна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 58,7 %, витамином K - 68,8 %, калием - 12 %, кремнием - 37 %, железом - 17,6 %, йодом - 42,6 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 16 %, медью - 14 %

Чем полезен Дрисня Колдуна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дрисня Колдуна, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрисня Колдуна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты