Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты) 50 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Молодая капуста 100 г
Лимонный сок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 10.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7% 6667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 12.1% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 20.5% 2273 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 22.8% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 3.3% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 14.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 7.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 5.6% 8480 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 29.8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.8% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 2.3% 22124 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 29.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.1501 мг 20 мг 0.8% 3.7% 13324 г
Макроэлементы
Калий, K 110.19 мг 2500 мг 4.4% 20.5% 2269 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 11521 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 10.2% 4608 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 2.8% 15663 г
Сера, S 2.26 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 44248 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 8.4% 5714 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 2.3% 21395 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 7% 6545 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 39474 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 52.6% 883 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 13% 3559 г
Медь, Cu 36.23 мкг 1000 мкг 3.6% 16.7% 2760 г
Молибден, Mo 1.321 мкг 70 мкг 1.9% 8.8% 5299 г
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 29101 г
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 93897 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 8.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.1132 мг 12 мг 0.9% 4.2% 10601 г

Энергетическая ценность Салат составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Салат

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты