Рецепт Яйца с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с кабачком

Яйцо куриное 176 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 42 г
Жир свиной топленый 5 г
Кабачок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.5% 760 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.3% 483 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 12.7% 504 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.3% 625 г
Витамин В4, холин 141.5 мг 500 мг 28.3% 18.2% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 10% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.553 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 10.1% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин D, кальциферол 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 8.6% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2% 3268 г
Витамин Н, биотин 11.294 мкг 50 мкг 22.6% 14.5% 443 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.045 мг 20 мг 15.2% 9.8% 657 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.89 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Кальций, Ca 149.06 мг 1000 мг 14.9% 9.6% 671 г
Кремний, Si 14.59 мг 30 мг 48.6% 31.2% 206 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Натрий, Na 176.08 мг 1300 мг 13.5% 8.7% 738 г
Сера, S 123.77 мг 1000 мг 12.4% 8% 808 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 13.9% 464 г
Хлор, Cl 242.96 мг 2300 мг 10.6% 6.8% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 4.6% 1381 г
Кобальт, Co 5.884 мкг 10 мкг 58.8% 37.8% 170 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2389 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 4.7% 1364 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1565 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 18.371 мкг 55 мкг 33.4% 21.5% 299 г
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12674 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Цинк, Zn 1.1639 мг 12 мг 9.7% 6.2% 1031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 1.817 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.326 г min 16.8 г 25.8% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яйца с кабачком составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С КАБАЧКОМ

Яйца с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 16 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 48,6 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Яйца с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с кабачком, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги