Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	100 г
Подсолнечное масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.6%	2375 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.3%	2074 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	6.7%	1647 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	15.4%	714 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.8%	2877 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.5 мкг	900 мкг	4.5%	4.9%	2222 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	4.1%	2732 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.4%	3273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	4.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	7.131 мкг	400 мкг	1.8%	2%	5609 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	5.2%	2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.566 мг	15 мг	3.8%	4.2%	2650 г
Витамин РР, НЭ	1.4497 мг	20 мг	7.2%	7.9%	1380 г
Ниацин	0.894 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.14 мг	2500 мг	6%	6.6%	1654 г
Кальций, Ca	22.01 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4543 г
Кремний, Si	18.049 мг	30 мг	60.2%	66.2%	166 г
Магний, Mg	49.61 мг	400 мг	12.4%	13.6%	806 г
Натрий, Na	259.42 мг	1300 мг	20%	22%	501 г
Сера, S	21.32 мг	1000 мг	2.1%	2.3%	4690 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	10.8%	1024 г
Хлор, Cl	400.8 мг	2300 мг	17.4%	19.1%	574 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.713 мг	18 мг	9.5%	10.4%	1051 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20270 г
Кобальт, Co	0.789 мкг	10 мкг	7.9%	8.7%	1267 г
Марганец, Mn	0.3501 мг	2 мг	17.5%	19.2%	571 г
Медь, Cu	144.72 мкг	1000 мкг	14.5%	15.9%	691 г
Молибден, Mo	8.389 мкг	70 мкг	12%	13.2%	834 г
Никель, Ni	2.251 мкг	~
Селен, Se	1.85 мкг	55 мкг	3.4%	3.7%	2973 г
Титан, Ti	7.36 мкг	~
Фтор, F	58.2 мкг	4000 мкг	1.5%	1.6%	6873 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	2%	5618 г
Цинк, Zn	0.4608 мг	12 мг	3.8%	4.2%	2604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.316 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.157 г	min 16.8 г	0.9%	1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.156 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.393 г	~

Энергетическая ценность Каша составляет 91 кКал.

Порция = 304 гр (276.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,2 %, магнием - 12,4 %, хлором - 17,4 %, марганцем - 17,5 %, медью - 14,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Каша

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе