Рецепт Свекла+ зел.лук+вигна струч.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла+ зел.лук+вигна струч.

Свекла (Припускание) 250 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 132 г
Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла+ зел.лук+вигна струч.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.7% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.2% 2808 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.6% 1000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.3% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 32.1% 797 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 31.8% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10% 2571 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 2.3% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 13.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.356 мкг 400 мкг 3.8% 9.7% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 29% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 5.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12107 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 105.9% 242 г
Витамин РР, НЭ 0.5446 мг 20 мг 2.7% 6.9% 3672 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.18 мг 2500 мг 12.4% 31.8% 809 г
Кальций, Ca 69.54 мг 1000 мг 7% 17.9% 1438 г
Кремний, Si 46.826 мг 30 мг 156.1% 400.3% 64 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 19.2% 1325 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 6.2% 4214 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5274 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 15.4% 1677 г
Хлор, Cl 43.15 мг 2300 мг 1.9% 4.9% 5330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 227.2 мкг ~
Ванадий, V 43.54 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 19.5% 1319 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 5.9% 4348 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 89.2% 287 г
Литий, Li 36.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.4976 мг 2 мг 24.9% 63.8% 402 г
Медь, Cu 134.84 мкг 1000 мкг 13.5% 34.6% 742 г
Молибден, Mo 11.793 мкг 70 мкг 16.8% 43.1% 594 г
Никель, Ni 8.726 мкг ~
Рубидий, Rb 397.1 мкг ~
Селен, Se 0.716 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7682 г
Стронций, Sr 12.39 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 12244 г
Хром, Cr 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 65.1% 394 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 9% 2839 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Свекла+ зел.лук+вигна струч. составляет 39 кКал.

  • Порция = 50 гр (19.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА+ ЗЕЛ.ЛУК+ВИГНА СТРУЧ.

Свекла+ зел.лук+вигна струч. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 41,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 156,1 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 24,9 %, медью - 13,5 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Свекла+ зел.лук+вигна струч.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла+ зел.лук+вигна струч., калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла+ зел.лук+вигна струч., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги