Рецепт Хайдари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хайдари

Фета [Ферма] 170 г
йогурт домашний 150 г
Чеснок 15 г
Чили, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мята колосистая, сушеная 2 г
Грецкий орех 50 г
Лаймовый сок, необработанный 20 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хайдари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.4% 905 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.4% 337 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5921 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 5.048 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 8.43 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В4, холин 14.37 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.295 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2613 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3446 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.049 мг 20 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1781 г
Кальций, Ca 67.81 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Кремний, Si 7.339 мг 30 мг 24.5% 11.9% 409 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 2.9% 1668 г
Натрий, Na 122.14 мг 1300 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Сера, S 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3758 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Хлор, Cl 187.36 мг 2300 мг 8.1% 3.9% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 7.4% 654 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 7.8% 621 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1184 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2037 г
Никель, Ni 23.563 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.871 мкг 55 мкг 3.4% 1.7% 2940 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 90.13 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4438 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2321 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.597 мг ~
бета Ситостерол 1.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.075 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.873 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хайдари составляет 205,4 кКал.

  • Порция = 69 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЙДАРИ

Хайдари богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,5 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Хайдари

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хайдари, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хайдари, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги