Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 155 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 55 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.5% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.8% 1366 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 32.1% 462 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 19.8% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 16.7% 887 г
Витамин В4, холин 89.86 мг 500 мг 18% 26.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 15.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.52 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8850 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 9.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 46.9% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 11.4% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 7.491 мкг 50 мкг 15% 22.2% 667 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 10.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.7572 мг 20 мг 8.8% 13% 1138 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.88 мг 2500 мг 8.5% 12.6% 1180 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2845 г
Кремний, Si 1.894 мг 30 мг 6.3% 9.3% 1584 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4734 г
Натрий, Na 135.15 мг 1300 мг 10.4% 15.4% 962 г
Сера, S 75.58 мг 1000 мг 7.6% 11.2% 1323 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 17.5% 845 г
Хлор, Cl 205.01 мг 2300 мг 8.9% 13.2% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 10.9% 1358 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 7.7% 1938 г
Кобальт, Co 7.313 мкг 10 мкг 73.1% 108.1% 137 г
Литий, Li 8.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 9% 1652 г
Медь, Cu 113.35 мкг 1000 мкг 11.3% 16.7% 882 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 9.8% 1507 г
Никель, Ni 4.191 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 11.002 мкг 55 мкг 20% 29.6% 500 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14327 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 13.2% 1124 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 7.8% 1891 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 18 %, витамином C - 31,7 %, витамином H - 15 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 73,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 20 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги