Рецепт Сладкий перец по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий перец по-грузински

Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	1000 г
Чеснок (Варка без слива)	50 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	50 г
Уксус столовый 9%	30 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	15 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Сахар песок	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Https://zen.yandex.ru/media/fasenda/zakuska-iz-bolgarskogo-perca-pogruzinski-vkusno-i-prosto-5efc786d828bb93a0ac109bf

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий перец по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.8%	5067 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	11.9%	757 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3.9%	2305 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.7%	1176 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.1%	2952 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	215.2 мкг	900 мкг	23.9%	21.5%	418 г
бета Каротин	1.303 мг	5 мг	26.1%	23.5%	384 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.9%	2338 г
Витамин В4, холин	5.76 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	1.7%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.266 мг	2 мг	13.3%	12%	752 г
Витамин В9, фолаты	8.806 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4542 г
Витамин C, аскорбиновая	50.8 мг	90 мг	56.4%	50.8%	177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.641 мг	15 мг	24.3%	21.9%	412 г
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг			312500 г
Витамин К, филлохинон	70.9 мкг	120 мкг	59.1%	53.2%	169 г
Витамин РР, НЭ	0.5603 мг	20 мг	2.8%	2.5%	3570 г
Ниацин	0.475 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.26 мг	2500 мг	6.9%	6.2%	1451 г
Кальций, Ca	31.8 мг	1000 мг	3.2%	2.9%	3145 г
Кремний, Si	0.423 мг	30 мг	1.4%	1.3%	7092 г
Магний, Mg	10.27 мг	400 мг	2.6%	2.3%	3895 г
Натрий, Na	937.18 мг	1300 мг	72.1%	64.9%	139 г
Сера, S	14.79 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6761 г
Фосфор, P	21.2 мг	800 мг	2.7%	2.4%	3774 г
Хлор, Cl	1447.03 мг	2300 мг	62.9%	56.6%	159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.2 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Ванадий, V	0.69 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	3.1%	2980 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	1.3%	7282 г
Кобальт, Co	3.212 мкг	10 мкг	32.1%	28.9%	311 г
Литий, Li	0.579 мкг	~
Марганец, Mn	0.1066 мг	2 мг	5.3%	4.8%	1876 г
Медь, Cu	96.21 мкг	1000 мкг	9.6%	8.6%	1039 г
Молибден, Mo	3.4 мкг	70 мкг	4.9%	4.4%	2059 г
Никель, Ni	0.651 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	0.508 мкг	55 мкг	0.9%	0.8%	10827 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Фтор, F	9.16 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43668 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	7.2%	1250 г
Цинк, Zn	0.4432 мг	12 мг	3.7%	3.3%	2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	78.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.666 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.424 г	~
18:0 Стеариновая	0.28 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.626 г	min 16.8 г	9.7%	8.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.619 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.441 г	от 11.2 до 20.6 г	39.7%	35.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.086 г	~

Энергетическая ценность Сладкий перец по-грузински составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.1 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ПО-ГРУЗИНСКИ

Сладкий перец по-грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 56,4 %, витамином E - 24,3 %, витамином K - 59,1 %, хлором - 62,9 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Сладкий перец по-грузински

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладкий перец по-грузински, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий перец по-грузински, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе