Рецепт Пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог со смородиной
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 110 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог со смородиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 61.23 мг | 500 мг | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.3% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.734 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.34 мг | 90 мг | 50.4% | 29.7% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.8% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 5.538 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0324 мг | 20 мг | 5.2% | 3.1% | 1937 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.16 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.4% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2053 г |
| Кремний, Si | 13.716 мг | 30 мг | 45.7% | 26.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3155 г |
| Натрий, Na | 47.15 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Сера, S | 44.47 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2249 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 60.95 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2098 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 3.198 мкг | 10 мкг | 32% | 18.9% | 313 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Медь, Cu | 49.55 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.9% | 2018 г |
| Молибден, Mo | 7.802 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.5% | 897 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.198 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.7% | 764 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20020 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3544 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3386 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со смородиной составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 60.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
Пирог со смородиной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином C - 50,4 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 45,7 %, кобальтом - 32 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 13,1 %
Чем полезен Пирог со смородиной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные крылья
- Торт
- Котлеты свино-куриные
- Поджарка
- Кабачки в сметанном соусе
- Грецкие орехи
- Хлеб из сыра и псиллиума
- Молоко 1.8%
- Президент с ветчиной
- Тушені субпродукти
- Блины
- Филе курицы запеченное
- Глазунья
- Овсяные хлопья с овсяными отрубями
- Начинка в блин лена
- Омлет
- Паштет печ со сл масл
- Ухо копченое
- Таежный родник
- Сырники в духовке
- Gravy
- Гейнер
- Гейнер
- Маринад
- Морковные оладьи
- Лечо
- Ряженка 2,5%
- Оладьи
- Творог зернёный 5%
- Сыр Президент с ветчиной
- Молоко с медом
- Лапша с луком
- Сочень с грушей
- Батончик corny blueberry
- Яичница колотун
- Мусака
- Суп
- Сервелат греческий с грецким орехом
- Сыр халуми с мятой
- Цветная капуста жаренная
- Сырники
- Шпинат
- Булочка с кунжутом
- Чиз
- Карп жарка точно 13 09 2020
- Курица по-мексикански
- Котлеты с кабачком #2
- Гужа
- Макароны с мидиями и шампиньонами
- Салат с курицей,яйцом и огурцами
- фасоль белая в томатном соусе
- семечки подсолничника сушеные
- Батончик Corny BIG Coconut
- Запеканка яичная с брокколи
- Плов с курицей
- Куриная грудка тушеная с овощами / 13.09.20
- Йогурт греческий фруктовый
- Плов от Юли)))))
- Блинчики с мясом
- ПАШТЕТ з лосося "новежский" БОЦМАН
- Яичница - глазунья из 4 яиц с луком на сале.
- Индейка с грибами и сыром запеченная
- тушеная печень куриная с овощами
- Колбаска из индейки
- Ленивое хачапури с творогом
- Творог Коломенский с Абрикосовым вареньем
- Картошка с начинкой крем-сливки
- Салат из огурцов и помидор с маслом
- Курица сукияки
- Кабачки кружками с фаршем
- Говядина Чак-рол с черносливом
- Миндальное молоко
- Курица в сливочном соусе с лапшой
- Хлеб Пан Веган
- Рыбий жир
- Соус Сукияки
- Соус 2 (без кефира)
- Фунчоза грибы шиитаке
- Кето пончик
- Масло растительное
- Сырники
- Грибы жареные
- Красная шапочка
- Морепродукты на гриле
- Какао Neaquik
- Вишня Владимировна
- Горячие бутерброды
- Хлеб латвийский
- Сухарики с чесноком
- Тёмный шоколад без сахара "57% какао"
- Хлебцы страйк яблоко-корица
- Холодец минтаевый
- Манник
- Десерт творожный Страчателла-кокос Дольче
- Кекс вегетарианский
- Гренки с сыром
- Пп блинчики на рисовой муке
- Алоэ
- Котлеты с гречкой
- Булочка кунжут
Метки: Как приготовить Пирог со смородиной, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
