Рецепт Овсяные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные печеньки

Яйцо куриное 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 180 г
Сахар песок 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Банан 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.2% 571 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 6.7% 530 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.4% 800 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 3.8% 945 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Витамин В4, холин 63.37 мг 500 мг 12.7% 4.5% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 4.4% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.604 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.1% 1657 г
Витамин Н, биотин 9.846 мкг 50 мкг 19.7% 7% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4662 мг 20 мг 12.3% 4.4% 811 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.34 мг 2500 мг 11.6% 4.1% 861 г
Кальций, Ca 59.54 мг 1000 мг 6% 2.1% 1680 г
Кремний, Si 20.518 мг 30 мг 68.4% 24.3% 146 г
Магний, Mg 48.78 мг 400 мг 12.2% 4.3% 820 г
Натрий, Na 37.06 мг 1300 мг 2.9% 1% 3508 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 2.3% 1534 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 8.3% 428 г
Хлор, Cl 59.77 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2947 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 11.4% 310 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 1.1493 мг 2 мг 57.5% 20.4% 174 г
Медь, Cu 165.19 мкг 1000 мкг 16.5% 5.9% 605 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2005 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 13.76 мкг 55 мкг 25% 8.9% 400 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16201 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4902 г
Цинк, Zn 1.1385 мг 12 мг 9.5% 3.4% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.307 г min 16.8 г 19.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печеньки составляет 281,9 кКал.

  • Порция = 116 гр (327 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Овсяные печеньки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 68,4 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 57,5 %, медью - 16,5 %, селеном - 25 %

Чем полезен Овсяные печеньки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные печеньки, калорийность 281,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы