Калорийность Обед греча и курица. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед греча и курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.1% 333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.6% 2947 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.6% 842 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12% 392 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Витамин В4, холин 57.12 мг 500 мг 11.4% 5.4% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 11.6% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 13.2% 356 г
Витамин В9, фолаты 13.35 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2996 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.4% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 2.4% 1997 г
Витамин Н, биотин 3.203 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1561 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.5545 мг 20 мг 37.8% 17.8% 265 г
Ниацин 8.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.49 мг 2500 мг 13.9% 6.5% 717 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1% 4660 г
Кремний, Si 23.929 мг 30 мг 79.8% 37.6% 125 г
Магний, Mg 122.26 мг 400 мг 30.6% 14.4% 327 г
Натрий, Na 97.91 мг 1300 мг 7.5% 3.5% 1328 г
Сера, S 207.47 мг 1000 мг 20.7% 9.7% 482 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 13.5% 350 г
Хлор, Cl 276.29 мг 2300 мг 12% 5.6% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 57.89 мкг ~
Железо, Fe 3.81 мг 18 мг 21.2% 10% 472 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Кобальт, Co 7.718 мкг 10 мкг 77.2% 36.3% 130 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.7401 мг 2 мг 37% 17.4% 270 г
Медь, Cu 283.31 мкг 1000 мкг 28.3% 13.3% 353 г
Молибден, Mo 18.438 мкг 70 мкг 26.3% 12.4% 380 г
Никель, Ni 2.817 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 16.543 мкг 55 мкг 30.1% 14.2% 332 г
Стронций, Sr 84.77 мкг ~
Титан, Ti 9.2 мкг ~
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4320 г
Хром, Cr 17.29 мкг 50 мкг 34.6% 16.3% 289 г
Цинк, Zn 1.8287 мг 12 мг 15.2% 7.2% 656 г
Цирконий, Zr 9.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.798 г ~
Валин 1.225 г ~
Гистидин* 1.159 г ~
Изолейцин 1.05 г ~
Лейцин 1.823 г ~
Лизин 2.297 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.892 г ~
Треонин 1.016 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 1.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.222 г ~
Аспарагиновая кислота 1.89 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 2.944 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.854 г ~
Цистеин 0.443 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Обед греча и курица составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД ГРЕЧА И КУРИЦА

Обед греча и курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином PP - 37,8 %, калием - 13,9 %, кремнием - 79,8 %, магнием - 30,6 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 12 %, железом - 21,2 %, кобальтом - 77,2 %, марганцем - 37 %, медью - 28,3 %, молибденом - 26,3 %, селеном - 30,1 %, хромом - 34,6 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Обед греча и курица

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Обед греча и курица калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Обед греча и курица, калории, нутриенты, полезные свойства Обед греча и курица
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги