Рецепт Кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные

Кабачок 1000 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок луковица 10 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Лук порезать и обжарить до золтистого цвета. Добавить измельчённые в пасту чеснок и имбирь. Обжарить 2-3 минуты. Добавить томатную пасту и приправы по вкусу. Кабачки порезать ломтиками толщиной 0,5 см. Выложить к луку и специям. Тушить до готовности. В конце добавить любимую зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.1% 2240 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.2% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.9% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.657 мкг 400 мкг 3.2% 6.5% 3160 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 31.4% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 14.8% 1365 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9009 г
Витамин РР, НЭ 0.6843 мг 20 мг 3.4% 6.9% 2923 г
Макроэлементы
Калий, K 229.74 мг 2500 мг 9.2% 18.7% 1088 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5139 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 5.5% 3670 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 46931 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 3% 6676 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 5.9% 3404 г
Хлор, Cl 9.08 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25330 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3488 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 31% 655 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 6.1% 3284 г
Медь, Cu 27.93 мкг 1000 мкг 2.8% 5.7% 3580 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 15982 г
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50459 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58910 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5655 г

Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

Кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Кабачки тушёные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы