Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Банан 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.1% 2028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6338 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.2% 1268 г
Витамин В4, холин 26.81 мг 500 мг 5.4% 5.6% 1865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.458 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 13.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.416 мкг 50 мкг 10.8% 11.2% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8314 мг 20 мг 9.2% 9.6% 1092 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.97 мг 2500 мг 7.4% 7.7% 1359 г
Кальций, Ca 98.2 мг 1000 мг 9.8% 10.2% 1018 г
Кремний, Si 12.265 мг 30 мг 40.9% 42.5% 245 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 7.4% 1413 г
Натрий, Na 43.65 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2978 г
Сера, S 72.29 мг 1000 мг 7.2% 7.5% 1383 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 15.4% 676 г
Хлор, Cl 93.08 мг 2300 мг 4% 4.2% 2471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 5.1% 2033 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 13.5% 770 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.3011 мг 2 мг 15.1% 15.7% 664 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 6.4% 1608 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 7.3% 1429 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 11.17 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 9.268 мкг 55 мкг 16.9% 17.6% 593 г
Стронций, Sr 13.37 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18622 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.699 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 2.272 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 452 гр (434.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, кремнием - 40,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги