Рецепт Овощной наполнитель ВОК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной наполнитель ВОК

Масло подсолнечное 40 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Морковь, красная 100 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Пророщенная гречка 220 г
Капуста белокочанная 150 г
Способ приготовления

Всё быстро обжаривается в масле на сильном огне, до полуготовности. Ингредиенты добавляются один за другим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной наполнитель ВОК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.2% 1077 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 3% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.7 мкг 900 мкг 33.2% 36.3% 301 г
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 40.3% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 5.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 35.59 мг 90 мг 39.5% 43.2% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.483 мг 15 мг 16.6% 18.1% 604 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 35.3% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.6338 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3156 г
Макроэлементы
Калий, K 162.1 мг 2500 мг 6.5% 7.1% 1542 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3632 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2892 г
Натрий, Na 6.48 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20062 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8482 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 3.2% 3478 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16417 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4138 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 15.5% 704 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2045 г
Медь, Cu 54.32 мкг 1000 мкг 5.4% 5.9% 1841 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 6.8% 1620 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26961 г
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5891 г

Энергетическая ценность Овощной наполнитель ВОК составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ НАПОЛНИТЕЛЬ ВОК

Овощной наполнитель ВОК богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином C - 39,5 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 32,3 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Овощной наполнитель ВОК

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной наполнитель ВОК, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной наполнитель ВОК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты