Рецепт Яичница из перепелиных яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница из перепелиных яиц

Масло подсолнечное	30 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Яйцо перепелиное (Жарка яичница)	180 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из перепелиных яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	759 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5%	894 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	15.9%	284 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.5%	8423 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.3%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	326.1 мкг	900 мкг	36.2%	16.3%	276 г
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.5%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2.6%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.446 мг	1.8 мг	24.8%	11.2%	404 г
Витамин В4, холин	342.31 мг	500 мг	68.5%	30.9%	146 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	7.157 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5589 г
Витамин C, аскорбиновая	2.06 мг	90 мг	2.3%	1%	4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.634 мг	15 мг	37.6%	16.9%	266 г
Витамин Н, биотин	0.338 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14793 г
Витамин РР, НЭ	2.2806 мг	20 мг	11.4%	5.1%	877 г
Макроэлементы
Калий, K	149.84 мг	2500 мг	6%	2.7%	1668 г
Кальций, Ca	49.9 мг	1000 мг	5%	2.3%	2004 г
Магний, Mg	26.05 мг	400 мг	6.5%	2.9%	1536 г
Натрий, Na	514.44 мг	1300 мг	39.6%	17.8%	253 г
Сера, S	110.13 мг	1000 мг	11%	5%	908 г
Фосфор, P	165.7 мг	800 мг	20.7%	9.3%	483 г
Хлор, Cl	780.31 мг	2300 мг	33.9%	15.3%	295 г
Микроэлементы
Бор, B	75 мкг	~
Железо, Fe	2.433 мг	18 мг	13.5%	6.1%	740 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	13274 г
Кобальт, Co	11.497 мкг	10 мкг	115%	51.8%	87 г
Марганец, Mn	0.1093 мг	2 мг	5.5%	2.5%	1830 г
Медь, Cu	110.55 мкг	1000 мкг	11.1%	5%	905 г
Молибден, Mo	2.588 мкг	70 мкг	3.7%	1.7%	2705 г
Фтор, F	11.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34394 г
Хром, Cr	10.2 мкг	50 мкг	20.4%	9.2%	490 г
Цинк, Zn	0.3256 мг	12 мг	2.7%	1.2%	3686 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	405.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница из перепелиных яиц составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

Яичница из перепелиных яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, витамином B2 - 24,8 %, холином - 68,5 %, витамином E - 37,6 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 33,9 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 115 %, медью - 11,1 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Яичница из перепелиных яиц

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница из перепелиных яиц, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница из перепелиных яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет куриный с печенью

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе