Рецепт заливное из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заливное из курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Морковь, вареная, без соли 87 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 83 г
Свекла, вареная 40 г
бульон из куриных грудок 350 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заливное из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 26.2% 685 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 24.6% 729 г
бета Каротин 0.985 мг 5 мг 19.7% 35.4% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 11% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 11.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 16.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.519 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5320 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 12.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.8% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин Н, биотин 4.045 мкг 50 мкг 8.1% 14.5% 1236 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.9893 мг 20 мг 19.9% 35.7% 501 г
Макроэлементы
Калий, K 117.53 мг 2500 мг 4.7% 8.4% 2127 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5669 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 11.1% 1620 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 4.8% 3714 г
Сера, S 81.63 мг 1000 мг 8.2% 14.7% 1225 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 11.3% 1600 г
Хлор, Cl 44.45 мг 2300 мг 1.9% 3.4% 5174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 4.5% 3991 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5474 г
Кобальт, Co 4.02 мкг 10 мкг 40.2% 72.2% 249 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4651 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 6.6% 2730 г
Молибден, Mo 0.45 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 15556 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8344 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 11.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.7378 мг 12 мг 6.1% 11% 1626 г

Энергетическая ценность заливное из курицы составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

заливное из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином PP - 19,9 %, кобальтом - 40,2 %

Чем полезен заливное из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заливное из курицы, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заливное из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты