Рецепт Овощи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи со свининой
| Кабачок (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Свинина, пашина (брюшина) | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 16.1% | 301 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 10.4% | 465 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 11.4% | 426 г |
| Ликопин | 482.48 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.625 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 8.8% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 6.8% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1664 мг | 20 мг | 10.8% | 5.2% | 923 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.19 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4207 г |
| Кремний, Si | 19.098 мг | 30 мг | 63.7% | 30.9% | 157 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3344 г |
| Натрий, Na | 54.61 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Сера, S | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1855 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 4% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2691 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.858 мкг | 10 мкг | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Литий, Li | 12.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1417 г |
| Медь, Cu | 88.39 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.3% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 5.167 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Никель, Ni | 6.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.963 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15426 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7178 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.494 г | min 16.8 г | 50.6% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи со свининой составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 18.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 68.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ СО СВИНИНОЙ
Овощи со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B1 - 11 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 14 %, кремнием - 63,7 %, кобальтом - 28,6 %
Чем полезен Овощи со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- щи наикурином бульоне
- Помидоры с моцареллой
- Коктейль Bombbar фисташковое мороженое
- Борщ домашний
- Сырок творожный с изюмом 5%
- Оладушек овсяной
- Салат с пекинки и ветчины
- Гамбургер из индейки...
- Чиa пудинг со льном и кокосовой стружкой
- Кролик бедро отварной
- Куриная голнгь
- Зажарка на суп
- Суп с кроликом
- Каша Геркулес 5 злаков на воде
- Биокефир
- Куриное бедро в соусе бхуна с рисом и овощами
- Кекс творожный
- Протеиновый батончик кокос
- Котлеты куриные из филе
- Булгур «Мистраль»
- Суп грибной с перловкой
- Арахисовая паста Протеиновая MaryJane Kitchen
- Котлеты_0210
- Пицца
- Печенье Орехово шоколадное
- Творожник
- ПП маффины
- Паштет деревенский ММТ для Наташи!
- Рулетики с тв.сыром
- Салат Перепел
- Творожная масса Изюминка с шоколадом и кокосом 90гр
- Рулетики с орехом
- Гейнер
- Рулет из краб мяса
- Суп куриный капуста (цветная)
- Запеканка творожно-макаронноя
- Какао-порошок в банке
- Бутерброд с курицей, авокадо и помидором
- Салат чука
- Гематоген, С вита
- Kiv it Away
- Борщ
- Цветная капуста с грибами и фасолью
- Рулет с заварным кремом
- Каша из томагавка
- Сендвич-багет с мясом курицы
- Кекс овсяно-шоколадный
- Коктель
- Слайсы гречневые
- Икра трески деликатесная
- Сырные колечки
- Индейка запечённая с овощами
- Состски
- Пиво Бланш де Пышногрудэ
- Фасоль тушеная
- Салат капустный
- Мой Сырный суп
- Протеиновый коктейль
- Хлеб мультизерновой
- Лента
- Сыр Рикота
- Пюре Картофельное
- Свекла яблоко чернослив сметана
- Баклажаны запеченные с фаршем и сыром
- Борщ без мяса
- Пудинг
- Сосиски Ремит
- Yogurt margo Amo Essere senza lattosio
- Пирожок с горбушей
- Брокколи в сливочном соусе
- Пикша жареная
- Форель Карельская охлажденная
- Йогурт киви-виноград
- Шоколад марабоу
- Термостатный йогурт
- Творожн-кокосовое пирожное
- Кефир 3,2
- Чёрный крендель с морской солью
- Масло крестьянское
- Маслины Iberica без косточи
- Отруби ржаные
- Мазилка с рыбой, сыром и яйцом
- Тыквенный рулет
- Подлива с курицей
- Корейская морковь (копия)
- Щи свежие 2
- Оливковое масло, Extra Virgin
- Яблочный завин
- Котлеты свинино-куриные
- Мини маффины (кексы) с шоколадом
- Салат свекольный
- Капуста мамина
- Сырники на рисовой муке
- Тыквенный суп
- Кебаб говядина
- Суп-пюре грибной, ГН - 0,55
- Салат с креветками
- Цветная капуста с яйцом в микроволновке
- Печень в сливках
- Свекольный салат
Метки: Как приготовить Овощи со свининой, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
