Рецепт Задира из хрена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Задира из хрена
| Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Прокрутить в мясорубке чеснок, хрен и помидоры. Добавить соль и специи по вкусу. Хранить в холодильнике.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Задира из хрена".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.6% | 2533 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 8.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 42.4% | 400 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 5.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 8.1% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 8.8% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 46.1% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.848 мкг | 400 мкг | 6.7% | 11.4% | 1490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.39 мг | 90 мг | 47.1% | 79.8% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0217 мг | 20 мг | 5.1% | 8.6% | 1958 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.11 мг | 2500 мг | 18.8% | 31.9% | 533 г |
| Кальций, Ca | 108.22 мг | 1000 мг | 10.8% | 18.3% | 924 г |
| Магний, Mg | 31.57 мг | 400 мг | 7.9% | 13.4% | 1267 г |
| Натрий, Na | 917.28 мг | 1300 мг | 70.6% | 119.7% | 142 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 15337 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 21.9% | 777 г |
| Хлор, Cl | 1313.26 мг | 2300 мг | 57.1% | 96.8% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.726 мг | 18 мг | 9.6% | 16.3% | 1043 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 44.2% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 10.5% | 1614 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.5% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.5% | 1789 г |
| Селен, Se | 1.63 мкг | 55 мкг | 3% | 5.1% | 3374 г |
| Фтор, F | 4.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 91954 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 2.4% | 7147 г |
Энергетическая ценность Задира из хрена составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАДИРА ИЗ ХРЕНА
Задира из хрена богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 27,2 %, витамином C - 47,1 %, калием - 18,8 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 57,1 %, кобальтом - 26,1 %
Чем полезен Задира из хрена
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Активия Мюсли 3%
- Рис шлифованный круглый (пропаренный)
- Рисовая каша на молоке
- Шоколад молочный изюм, арахис, мармелад
- Рис полезный
- хреновина
- Творог "Домик в деревне" обезжиренный
- El Fresco
- Каша пшенно-рисовая на молоке
- Макдоналдс Роял Де Люкс
- Твикс
- МЭЛЛЕР
- биточки из свинины класические
- хлебцы с гречихой
- Корейка Рублевская варено-копченая
- чай чёрный
- сыр егерский
- Салат из креветок, авокадо и грейпфрута
- Вафельный тортик
- вафельные коржи
- вареная сгущенка
- Молоко цельное
- Салат "Ромашка"
- Оливье
- каша гречневая
- Батончик Сникерс
- Борщ овощной
- Тыквенная каша
- Рыба с овощами в фольге
- Творог обезжиренный
- Сыр Йогуртовый 25%
- Закваска
- Курица тушеная с каштанами
- пицца коза ностра
- Мимоза
- Макдоналдс Чикен Бекон
- Оладьи из говяжей печени
- Макдоналдс Картофель фри (детская порция)
- Хлебцы "Эко-хлеб"
- Салат с адыгейским сыром
- Продукт сухой специализированный SPORT линия Эффект ПРО 75 Волковысское ОАО "Беллакт"
- морская соль
- Борщ с морской капустой
- рыбные тефтели
- Борщ с фасолью 12.12.2016
- цикорий растворимый
- цикорий с молоком
- цикорий
- Омлет со сметаной
- творог с курагой и черносливом
- капустные оладьи
- "Чудо творожное" (вишня с шоколадной глазурью)
- Витрум пренаталь
- Кальцемин
- Суп-лапша на индюшином бульоне
- Ватрушка "Королевский творожок"
- омлет с грибами и луком
- "Liegeois" (Карамель)
- Котлета из щуки
- Компливит
- Тыквенные оладьи
- Витаминная смесь
- оливье
- Протеиновый коктейль
- куриные голени под сыром
- нутрилайт
- витамины группы В мультитабс
- йодомарин
- Тесто для хунона п/ф (ц/з+в/с 50/50)
- Хунон с тыквой (ц/з 100%)
- Суп с фрикадельками
- чак-чак
- Вино красное
- Хлебцы "Росток" УкрЄкоХліб
- Филе куриной грудки в средиземноморском стиле (с лимонным соком, петрушкой, чесноком)
- Пангасиус, рыба
- салат по тайваньски
- Салат с перепелиными яйцами
- салат "Импровизация"
- творог Брест-Литовский
- Жареная тыква под чесночком (мало р.масла для жарки, а тыква кусочками по 7 мм. толщ.)
- Фарш для пельменей
- Суп с фрикадельками и фасолью
- пельмени
- Греча с луком
- Овощной с йогуртом
- гречка с курицей
- Cок (яблоко 50% + морковь 50%)
- Сок (яблоко 50% + морковь 30% + тыква 20%)
- салат из свеклы с чесноком
- Куриная грудка жареная
- Рожок Страна любви
- Творог домашний, 0%, Фудмастер
- Бульон куриный постный из куриной грудки
- Куриная грудка
- Суп овощной
- Ленивый рис
- Рис с овощами
- Каша пшенная с изюмом и черносливом
- Белковый коктель с бананом на молоке
Метки: Как приготовить Задира из хрена, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Задира из хрена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
