Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Майонез «Провансаль», 67% жирности 93 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Сметана 15% жирности (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кетчуп 4 tbsp
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 9 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Колбаса, Берлинская, свинина, говядина 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.3 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5% 567 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 13% 220 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.1% 1344 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5143 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 3% 956 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Ликопин 645.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.1% 923 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 2.2% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.737 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 1.214 мкг 3 мкг 40.5% 11.6% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.681 мг 15 мг 37.9% 10.8% 264 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.808 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1781 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3335 мг 20 мг 16.7% 4.8% 600 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.7 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Кальций, Ca 217.1 мг 1000 мг 21.7% 6.2% 461 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2131 г
Натрий, Na 678.69 мг 1300 мг 52.2% 14.9% 192 г
Сера, S 128.21 мг 1000 мг 12.8% 3.7% 780 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 6.9% 413 г
Хлор, Cl 300.47 мг 2300 мг 13.1% 3.7% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.33 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 3.3% 857 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1319 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 1.9% 1472 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 1.3% 2158 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 10.966 мкг 55 мкг 19.9% 5.7% 502 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37071 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Цинк, Zn 1.7881 мг 12 мг 14.9% 4.3% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 3.171 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.955 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.62 г min 16.8 г 45.4% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.332 г от 11.2 до 20.6 г 74.4% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 350,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,5 %, витамином E - 37,9 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 19,9 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 350,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы