Рецепт Картошка толченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка толченая

Картофель (Варка со сливом) 438 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка толченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.6% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.7% 2118 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 4.1% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 15% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.623 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7114 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 17.7% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3207 мг 20 мг 6.6% 9.4% 1514 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.28 мг 2500 мг 16.5% 23.5% 608 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2637 г
Кремний, Si 26.698 мг 30 мг 89% 127% 112 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2134 г
Натрий, Na 14.06 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9246 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3200 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 11.4% 1258 г
Хлор, Cl 41.84 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.1 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 79.55 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2913 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3261 г
Кобальт, Co 3.495 мкг 10 мкг 35% 49.9% 286 г
Литий, Li 41.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2167 г
Медь, Cu 100.06 мкг 1000 мкг 10% 14.3% 999 г
Молибден, Mo 5.561 мкг 70 мкг 7.9% 11.3% 1259 г
Никель, Ni 2.67 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 267 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7994 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18886 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 16.7% 853 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3404 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Картошка толченая составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТОЛЧЕНАЯ

Картошка толченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, калием - 16,5 %, кремнием - 89 %, кобальтом - 35 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Картошка толченая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка толченая, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка толченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты