Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), грунтовый 1831 г
Перец сладкий красный 1330 г
Чеснок 90 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар песок 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.8% 2330 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 38.2% 415 г
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 41.2% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 22.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 13.58 мкг 400 мкг 3.4% 5.4% 2946 г
Витамин C, аскорбиновая 119.69 мг 90 мг 133% 210.8% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 16.2% 982 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7205 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.8951 мг 20 мг 4.5% 7.1% 2234 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.55 мг 2500 мг 9.7% 15.4% 1026 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5992 г
Кремний, Si 12.777 мг 30 мг 42.6% 67.5% 235 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 6% 2606 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41935 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7752 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 4.9% 3252 г
Хлор, Cl 41.77 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 7.3% 2177 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5618 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 78.9% 201 г
Литий, Li 53.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 13.6% 1169 г
Медь, Cu 109.25 мкг 1000 мкг 10.9% 17.3% 915 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 15.5% 1020 г
Никель, Ni 10.096 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8124 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27155 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 20.8% 763 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3643 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 40.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 133 %, кремнием - 42,6 %, кобальтом - 49,8 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты