Рецепт Запеканка из капусты в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из капусты в мультиварке

Капуста цветная 400 г
Лук репчатый 70 г
Морковь, желтая 85 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 25 г
Соль столовая 7 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.1% 691 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 9.3% 902 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7% 1192 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 11.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 10.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.175 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 29.63 мг 90 мг 32.9% 27.5% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 3.758 мкг 50 мкг 7.5% 6.3% 1330 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.8289 мг 20 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Макроэлементы
Калий, K 169.69 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1473 г
Кальций, Ca 142.09 мг 1000 мг 14.2% 11.9% 704 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1933 г
Натрий, Na 416.65 мг 1300 мг 32.1% 26.9% 312 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1767 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 13.1% 638 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 0.8% 9750 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1509 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 13.4% 625 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 6% 1384 г
Медь, Cu 53.68 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1863 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2564 г
Селен, Se 3.607 мкг 55 мкг 6.6% 5.5% 1525 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30888 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.8541 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1405 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из капусты в мультиварке составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Запеканка из капусты в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 32,9 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Запеканка из капусты в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты в мультиварке, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы