Рецепт Картошка тушёная с куриными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с куриными желудками

Вода 1200 г
Морковь тушеная 250 г
Желудки куриные 850 г
Картофель (Варка без слива) 1265 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с куриными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.1% 1462 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6% 2732 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.8 мкг 900 мкг 46.4% 75.6% 215 г
Ретинол 0.407 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.8% 2069 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 3.353 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11930 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 5.4% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6435 мг 20 мг 13.2% 21.5% 757 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.47 мг 2500 мг 11.4% 18.6% 876 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8803 г
Кремний, Si 10.83 мг 30 мг 36.1% 58.8% 277 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2809 г
Натрий, Na 189.2 мг 1300 мг 14.6% 23.8% 687 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7806 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 9.8% 1660 г
Хлор, Cl 310.55 мг 2300 мг 13.5% 22% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.8 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 37.03 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 17.3% 939 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9934 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 62.9% 259 г
Литий, Li 16.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 4.9% 3317 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 12.5% 1304 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 12.7% 1280 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63953 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9219 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 7.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.9748 мг 12 мг 8.1% 13.2% 1231 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с куриными желудками составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 234 гр (143.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Картошка тушёная с куриными желудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,4 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 36,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Картошка тушёная с куриными желудками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с куриными желудками, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с куриными желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги